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要想陕西莲子品质好,可不能缺少它

返回列表 来源:http://gd.58diancijiare.com/news784206.html 发布日期:2022-03-25 07:57:00【

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莲子拥有丰富的营养价值,其中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3g,脂肪9.8g,糖304毫g,钙436mg,磷1.397mg,铁31.4mg,同时还韵含其他多种维生素、微量元素等物质,除了能构成骨骼和牙齿的成分外,还可以促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,安抚神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

莲子对神经衰弱、慢性胃炎、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助人体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。

我国莲子主要有三种:湖南省湘潭县产的湘莲,福建建宁县产的建莲,浙江武义县宣平产的宣莲。其中湘莲极为闻名,历来作为进贡朝廷的一级珍品,故又称作“贡莲”,被誉为“中国首位莲子”。随着社会的发展,人们逐渐扩大到三大莲子的范围,泛指湖知南莲子为“湘莲”。 莲子的主要产地大部分分布在湖南,湖北,安徽,江苏,浙江,福建等。


目前我国莲子产业中型企业数量众多,且分布较为分散,中小微企业较多,能达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的企业十分稀少,且行业内产品同行竞争较为严重,特别是价格的竞争。

目前大部分人选择了高性能的陕西空气能热泵烘干机,下面一起来了解下莲子烘干机的优势。

把所有处理好的莲子堆放在小钢炮热泵烘干机内。保证烘干房内有合理间隙位,利于温度和风速均匀通过,一切就绪后,启动小钢炮热泵烘干机的智能温湿控制屏,一键启动,全自动运行。注意热泵烘干机起始温度不宜太高,温度太高加上初期烘干房内湿度较高,会形成闷煮,十分影响莲子的食用口感。通常以50℃左右为适合,烘烤时先将烘房内空气加热进行初次烘干,翻动莲子,推荐使用干净的翻动工具,以免影响洁白度。

约半小时后,烘至莲子表面有水珠渗出时,俗称等莲子表面出汗的时候,降至40℃~50℃继续烘干,烘干过程中注意莲子表皮有没有发黄。如有发黄请降低烘房温度,在下次烘干时注意前期的烘干温度。莲子烘至含水量≦11﹪时烘干就完成了,冷却到常温即可进行包装。通常烘干时间在6-8小时左右即可烘出洁白无暇的干莲子。

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